李克強(qiáng)總理5月7日上午來到海淀區(qū)中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街的3W咖啡館。據(jù)說,店員小劉連做6杯之后,才將一杯自己滿意的香草拿鐵端給了總理,這款帶著“3W”標(biāo)識的咖啡也因此被稱為“總理同款咖啡”并在當(dāng)天一個(gè)小時(shí)之內(nèi)售罄。
有媒體稱,2013年12月28日,國家主席習(xí)近平在慶豐包子鋪月壇店午餐,點(diǎn)了二兩豬肉大蔥包子,一碗炒肝和一盤芥菜,一共花了21元錢。這款套餐后來成為大家進(jìn)店必點(diǎn)的“主席套餐”。繼“主席套餐”后,“總理同款咖啡”今年也將火起來。這里補(bǔ)充一個(gè)小細(xì)節(jié):幾天前,我參加北京烹飪協(xié)會(huì)、北京商報(bào)社主辦的“2014年度北京餐飲十大品牌”評選活動(dòng)專家投票會(huì)。會(huì)上,介紹慶豐包子去年?duì)I業(yè)額達(dá)到近10個(gè)億。大家只知道習(xí)主席吃過慶豐包子之后,包子鋪生意大好,卻不知道這么好。
3W咖啡創(chuàng)始人、拉勾網(wǎng)創(chuàng)始人兼董事長許單單對記者說:“因?yàn)槲覀儙讉€(gè)人都是完全沒有背景的普通創(chuàng)業(yè)者,只是一直堅(jiān)持著在困難中不放棄,一直堅(jiān)持把產(chǎn)品做好、服務(wù)做好,踏踏實(shí)實(shí)的,最后卻得到了總理的認(rèn)可,很感動(dòng)。”“我的一個(gè)兄長告訴我,3W咖啡無論是互聯(lián)網(wǎng)主題咖啡館,還是創(chuàng)業(yè)主題咖啡館,首先是咖啡館,其次才是什么主題咖啡館。前兩年的時(shí)間大家都在說,創(chuàng)業(yè)咖啡館咖啡不重要,創(chuàng)業(yè)才重要。所以,90%的創(chuàng)業(yè)咖啡館都死在專注營造各種創(chuàng)業(yè)氛圍而忽略咖啡品質(zhì)的路上。當(dāng)我們開始意識到咖啡是第一重要,其次是互聯(lián)網(wǎng)氛圍或創(chuàng)業(yè)氛圍時(shí),生意的根基才算長成。目前,3W咖啡的咖啡比星巴克的還好,咖啡館也是整個(gè)中關(guān)村幾十家咖啡館里生意最好的。”
自從馬化騰在2012年提出“互相網(wǎng)+”的概念后,中國的互聯(lián)網(wǎng)熱又掀起一輪新高潮,各行各業(yè)都在“互聯(lián)網(wǎng)+”。昨天,讀了一篇文章《硅谷歸來:中國在“互聯(lián)網(wǎng)夾”,美國已進(jìn)入“新硬件時(shí)代”》。這篇文章也是討論“互聯(lián)網(wǎng)+”如何發(fā)展、向何處去的。文章說,新硬件時(shí)代,是以美國強(qiáng)大的軟件技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)為基礎(chǔ),由極客和創(chuàng)客為主要參與群體,以硬件為表現(xiàn)形式的一種新產(chǎn)業(yè)形態(tài)。這里說的新硬件,不是主板、顯示器、鍵盤這些計(jì)算機(jī)硬件,而是指一切物理上存在的,在過去的生產(chǎn)和生活中聞所未聞,見所未見的人造事物。
“新硬件時(shí)代”又是一個(gè)新概念,我們以后探討。本文要說的是,互聯(lián)網(wǎng)+有時(shí)可以理解為+互聯(lián)網(wǎng)。不是互聯(lián)網(wǎng)加上什么就一切OK了,而是一切OK加上互聯(lián)網(wǎng)。好比你的咖啡好喝加上互聯(lián)網(wǎng)才OK,難喝的咖啡加上互聯(lián)網(wǎng)也不能OK。這或許就是3W咖啡店員小劉連做6杯之后,才做出一杯自己滿意的咖啡端給總理。馬化騰是做網(wǎng)絡(luò)的,從他的角度講是“互聯(lián)網(wǎng)+”,但其他行業(yè)其他人如果不是做網(wǎng)絡(luò)的,那就是自己的本職本業(yè)加上互聯(lián)網(wǎng),首先把自己的產(chǎn)品、服務(wù)和內(nèi)容搞好了,過得硬,再加上互聯(lián)網(wǎng)。很多行業(yè)、很多人“互聯(lián)網(wǎng)+”忙完了,發(fā)覺辛苦一年又一年,還不如慶豐包子鋪生意好。”(蘇文洋)
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