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　　新華社貴陽(yáng)２月８日電（記者駱飛）“馬上就蒸熟了，孩子們別急?！眲⒊呎f(shuō)邊揭開(kāi)甑蓋，一股熱氣迅速升騰起來(lái)，屋內(nèi)頓時(shí)彌漫著一股清甜的香味。他隨即用筷子撥弄著油亮亮的糯米飯，準(zhǔn)備用來(lái)打糍粑。此刻，圍著火爐的孩子們眼里透出了饞意。

　　“從去年開(kāi)始，日子一天比一天好過(guò)，今年家里還殺了年豬，一家人可以敞開(kāi)吃肉了?！闭劦缴?，劉超難掩內(nèi)心的欣喜。作為貧困戶，他對(duì)日子的變化最有感觸。

　　劉超家所在的塘約村位于貴州省安順市平壩區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)，是典型的山區(qū)貧困村。由于交通閉塞，人多地少，缺產(chǎn)業(yè)支撐，村民們?cè)刂铆h(huán)境卻過(guò)著窮日子。劉超一家更是艱難?！埃保岸嗄陙?lái)家里不斷有人得重病，花光了所有的錢，就靠我一人打零工，特別困難?！彼f(shuō)。

　　現(xiàn)在，劉超一家?guī)卓谌诉€擠在破舊的石板房里。由于年久失修，老房子已成危房，漏雨漏風(fēng)。得益于國(guó)家農(nóng)村危房改造政策，他們年后就可以搬進(jìn)新房，貧困生活將迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。

　　記者走進(jìn)堂屋，屋里除了堆放的農(nóng)具、稻谷外，更多的空間堆滿年貨，地上、桌子上、墻上或堆或掛著不少食材：大盆里煮好的豬頭肉白白凈凈，旁邊木桶中放著十幾塊鹽水腌制的白豆腐，墻上掛著的香腸臘肉色澤誘人，散發(fā)著煙熏味。蔬菜有胡蘿卜、萵筍、豌豆米、四季豆、金針菇、香菇等，還有從超市買的火腿腸、榨菜。

　　打好糍粑，劉超一家開(kāi)始做年夜飯的主菜。經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，涼拌豬耳、鹵雞爪、香腸最先端上桌。架在小火爐上的鍋里燉著蘿卜排骨，正咕嚕咕嚕冒熱氣?！皽?zhǔn)備再做幾個(gè)熱菜湊成雙數(shù)，希望圓滿”。

　　“年夜飯吃什么，我心里早有了菜單，今年想多做點(diǎn)平時(shí)很少吃的菜，如白水蝦、燴三鮮、金針菇肉片湯等，孩子們也很喜歡。”劉超說(shuō)，“我家年夜飯還算豐富吧？”

　　回憶過(guò)去，妻子羅艷紅感嘆不已：以前年夜飯最好的菜是雞，再割幾斤肥瘦各半的豬肉就算豐盛了。“早幾年，蔬菜只有自己種的大白菜，炸點(diǎn)小孩愛(ài)吃的土豆、紅薯。一只雞也只吃一半，另一半留著，怕有客人來(lái)沒(méi)東西招待?！彼f(shuō)，即使年夜飯，好菜還要省著吃。

　　隨著熱菜陸續(xù)出鍋，劉超心里的那張菜單呈現(xiàn)在眼前：一張八仙桌擺滿１８道葷素搭配的菜肴，還有水果、飲料和糖，就等著傳統(tǒng)的祭祀儀式。孩子們圍著桌子轉(zhuǎn)，不時(shí)偷吃一口，劉超并不阻止，臉上帶著笑容。當(dāng)羅艷紅拿出新衣服時(shí)，孩子們尖叫著跑到她身邊，七手八腳拿著試穿，屋子里充滿歡聲笑語(yǔ)。

　　塘約村駐村第一書(shū)記張宏介紹說(shuō)，村里重點(diǎn)圍繞貧困戶實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，從資金、技術(shù)等方面給予扶持，充分調(diào)動(dòng)貧困戶脫貧致富的積極性。“現(xiàn)在扶貧政策就像菜單一樣，貧困戶可以根據(jù)自己的情況選擇，接地氣，效果好?！彼f(shuō)，借助精準(zhǔn)扶貧，塘約村將在２０１６年實(shí)現(xiàn)整村脫貧。

　　記者沿著硬化的通組路一路看到，村民都忙著準(zhǔn)備年夜飯，不少新修的房子掛著紅燈籠，貼著紅春聯(lián)，喜慶祥和。鞭炮聲不時(shí)響起，村子彌漫著濃濃的年味。